{"id":2323,"date":"2025-04-30T08:55:37","date_gmt":"2025-04-30T11:55:37","guid":{"rendered":"https:\/\/focusmarket.com.ar\/blog\/?p=2323"},"modified":"2025-06-17T13:02:10","modified_gmt":"2025-06-17T16:02:10","slug":"dispersion-de-precios-post-cepo-hasta-89-mas-en-el-mismo-producto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/focusmarket.com.ar\/blog\/dispersion-de-precios-post-cepo-hasta-89-mas-en-el-mismo-producto\/","title":{"rendered":"DISPERSI\u00d3N DE PRECIOS POST CEPO: Hasta 89% m\u00e1s en el mismo producto"},"content":{"rendered":"\n

En Focus Market <\/strong>elaboramos el siguiente Informe para el Blog de Educaci\u00f3n Financiera de Naranja X,<\/strong> con respecto a la notable  dispersi\u00f3n de precios que encontramos en el mercado actual. Donde un mismo producto puede variar significativamente de precio en distintos comercios, incluso dentro del mismo barrio. <\/p>\n\n\n\n

“Mientras el tipo de cambio en la flotaci\u00f3n de bandas va encontrando nuevo precio de equilibrio a\u00fan los precios muestran un dispersi\u00f3n de acuerdo a formatos y oferta en el mercado.  La variaci\u00f3n o diferencia de precios respecto de un mismo productos en diferentes puntos de ventas se vi\u00f3 exacerbada entre el ciclo comprendido desde la previa al levantamiento del Cepo con formaci\u00f3n de expectativas de devaluaci\u00f3n del peso frente al d\u00f3lar mayor a la efectivamente realizada y por diferencias entre ofertas, promociones y descuentos en el mercado mayorista y minorista”<\/em>,<\/strong> se\u00f1al\u00f3 Dami\u00e1n Di Pace Director de la Consultora Focus Market. <\/p>\n\n\n\n

Comenzamos por la categor\u00eda Almac\u00e9n <\/strong>donde relevamos 25 precios de 5 productos: Az\u00facar 1kg, Yerba 1kg, Aceite de girasol 1.5L, Arroz largo fino 1kg, y Harina 0000 1kg. <\/strong>
La diferencia de precios m\u00e1s significativa en los productos de la misma marca y cantidad, la encontramos en el az\u00facar y la yerba<\/strong>, donde la diferencia de comprar en un Supermercado Mayorista vs Supermercado Oriental, es del 34%.<\/strong><\/p>\n\n\n

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FUENTE:<\/strong> Focus Market para el Blog de Educaci\u00f3n Financiera de Naranja X<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

En el caso de la categor\u00eda Frutas y verduras <\/strong>donde relevamos 25 precios de 5 productos: Lechuga mantecosa 1kg, Tomates redondos 1kg, Huevos 1 docena, Papa negra 1kg, y Naranja jugo 1kg. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

La mayor diferencia de precios la encontramos en el kilo de lechuga mantecosa<\/strong>, donde la diferencia de comprar este producto en una Verduler\u00eda o Supermercado Oriental vs Tienda Express, es del 77%.<\/strong><\/p>\n\n\n

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FUENTE:<\/strong> Focus Market para el Blog de Educaci\u00f3n Financiera de Naranja X<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

“Por parte de la oferta mayorista y minorista en el mercado hay fuertes promociones, ofertas y descuentos para mover volumen y atraer a los consumidores. Vemos que hay desplazamientos entre canales por parte de la demanda. El consumo a\u00fan esta en un estad\u00edo de lenta mejora desestacionalizada pero a\u00fan con ca\u00edda en los vol\u00famenes interanuales<\/em>“, <\/strong>expres\u00f3 Dami\u00e1n Di Pace Director de la Consultora Focus Market. <\/p>\n\n\n\n

En la categor\u00eda Carnes <\/strong>relevamos 30 precios de 5 productos: Bondiola de cerdo 1kg, Vacio 1kg, Asado de tira 1kg, Cuadril (churrascos) 1kg, y Nalga (milanesas) 1kg. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

La categor\u00eda Carnes <\/strong>presenta la mayor dispersi\u00f3n de precios con respecto al resto de las categor\u00edas, donde la diferencia de comprar un kilo de bondiola de cerdo<\/strong> en un Supermercado Mayorista vs Hipermercado, es del 89%.<\/strong><\/p>\n\n\n

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FUENTE:<\/strong> Focus Market para el Blog de Educaci\u00f3n Financiera de Naranja X<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Para el caso de las categor\u00edas Frutas y verduras, y Carnes<\/strong>, incluimos los precios del Mercado Central, estableciendo la salvedad de que los precios mayormente corresponden a la compra por cantidad, generalmente a partir de 2 kilos por producto. <\/p>\n\n\n\n

Como podemos ver la diferencia de precios comprando en el Mercado Central puede ser muy significativa (diferencia de 414% en la lechuga mantecosa y 165% en la bondiola de cerdo), ya que los productos se venden a gran escala, lo que reduce los costos de producci\u00f3n y transporte. <\/p>\n\n\n

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FUENTE:<\/strong>\u00a0Focus Market para el Blog de Educaci\u00f3n Financiera de Naranja\u00a0X<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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FUENTE:<\/strong> Focus Market para el Blog de Educaci\u00f3n Financiera de Naranja X<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

“Una vez producidas estas desviaciones en la formaci\u00f3n de precios los nuevos equilibrios responden a dos procesos necesarios en el tiempo en un mercado en competencia. Los consumidores no siempre tienen acceso inmediato a toda la informaci\u00f3n de precios, por lo que pueden comprar en un lugar m\u00e1s caro simplemente por desconocimiento de opciones m\u00e1s baratas hasta que descubren ese precio m\u00e1s barato. Buscar el mejor precio implica tiempo y esfuerzo lo cual significa visitar nuevas tiendas, buscarlo online y comprarlo. Ese proceso es el que se da entre oferta y demanda encontrando nuevos equilibrios en los precios”<\/em>,<\/strong> indic\u00f3 Dami\u00e1n Di Pace Director de la Consultora Focus Market. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n
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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n


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En Focus Market elaboramos el siguiente Informe para el Blog de Educaci\u00f3n Financiera de Naranja X, con respecto a la notable  dispersi\u00f3n de precios que encontramos en el mercado actual. 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