{"id":3180,"date":"2025-12-17T15:43:33","date_gmt":"2025-12-17T18:43:33","guid":{"rendered":"https:\/\/focusmarket.com.ar\/blog\/?p=3180"},"modified":"2026-01-02T10:41:46","modified_gmt":"2026-01-02T13:41:46","slug":"menu-navideno-aumenta-hasta-44-interanual","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/focusmarket.com.ar\/blog\/menu-navideno-aumenta-hasta-44-interanual\/","title":{"rendered":"Men\u00fa Navide\u00f1o Aumenta hasta 44% Interanual\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

Desde Focus Market <\/strong>elaboramos el siguiente Informe donde mostramos la evoluci\u00f3n de precios de los productos que constituyen un men\u00fa navide\u00f1o para 4 personas, relevado por la Consultora desde el 2015 a la actualidad. Tomamos en cuenta 3 men\u00faes: Econ\u00f3mico, Intermedio y Premium<\/strong>, que constan de Plato principal, Postre, Mesa dulce y Brindis, en cada caso. Tambi\u00e9n podemos ver la evoluci\u00f3n de los precios de los Men\u00fas Navide\u00f1os cada 5 a\u00f1os (2015, 2020 y 2025).<\/p>\n\n\n\n

“Los aumentos m\u00e1s significativos dentro de la mesa navide\u00f1a se observaron en los cortes de carne vacuna, las bebidas gaseosas de primera marca y el pan dulce con frutos secos, tres categor\u00edas que combinan presiones de costos, estacionalidad y cambios en la estructura de mercado”<\/em><\/strong>, detall\u00f3 Dami\u00e1n Di Pace Director de la consultora Focus Market.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

El Men\u00fa Econ\u00f3mico<\/strong>\u00a0 este a\u00f1o 2025 cuesta $98.266.-<\/strong>, y est\u00e1 formado por un Plato principal<\/strong> con lech\u00f3n, gaseosa cola (tercera marca), vino y ensalada de papa y huevo. El Postre<\/strong> es 1 kilo y 1\/2 de helado de pote, y el\u00a0Brindis\/Mesa dulce<\/strong>\u00a0consta de 1 pan dulce, 1 bud\u00edn sin frutas, 1 garrapi\u00f1ada, 1 turr\u00f3n de man\u00ed,\u00a01 anan\u00e1 fizz y 1 sidra.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Entre los productos que m\u00e1s aumentaron en el Men\u00fa Econ\u00f3mico se encuentran<\/u>: Pan dulce con frutas 44%, Budin sin frutas 27%, y Espumante de anan\u00e1\u00a025%. Por otro lado, los productos que menos aumentaron son<\/u>: Helado de Pote 1,5kg -24%, Sidra -3%, y Ensalada de papa y huevo 4%.<\/strong><\/p>\n\n\n

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“En el caso de la carne vacuna, el incremento responde a una recomposici\u00f3n de precios tras meses de atraso relativo, sumado al encarecimiento de la invernada y a una menor oferta en el mercado interno. La demanda estacional, que suele intensificarse en diciembre, amplifica este ajuste”<\/em>, <\/strong>explic\u00f3 Dami\u00e1n Di Pace Director de la Consultora Focus Market.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n

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FUENTE:<\/strong>\u00a0Focus Market<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

A continuaci\u00f3n podemos ver la evoluci\u00f3n del Men\u00fa Econ\u00f3mico cada 5 a\u00f1os, 2015, 2020 y 2025. El aumento acumulado es del 12.779% 2015-20225<\/strong>. Siendo el precio del Men\u00fa en 2015 $763, en 2020 $3.808, y en 2025 $98.266.<\/strong><\/p>\n\n\n

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FUENTE:<\/strong>\u00a0Focus Market<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

“Las bebidas gaseosas de primeras marcas muestran subas por encima del promedio debido al fuerte peso de los costos log\u00edsticos, impositivos y de los envases, adem\u00e1s de una estrategia de reposicionamiento de precios t\u00edpica de empresas con alta participaci\u00f3n de mercado. Sin embargo, el precio unitario baja en la compra de promociones 2×1 o descuentos en supermercados”<\/em>, <\/strong>se\u00f1al\u00f3 Dami\u00e1n Di Pace Director de la consultora Focus Market.<\/p>\n\n\n\n

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El Men\u00fa Intermedio<\/strong>\u00a0este a\u00f1o 2025 suma un total de\u00a0$196.599.-,\u00a0<\/strong>y est\u00e1 formado por un Plato principal<\/strong> con Asado del centro, gaseosa cola (primera marca), vino y ensalada de papa y huevo. El Postre<\/strong> es 1 kilo de Helado artesanal, y el\u00a0Brindis\/Mesa dulce<\/strong>\u00a0consta de 1 pan dulce con frutos secos, 1 bud\u00edn con chips de chocolate, 1 garrapi\u00f1ada de man\u00ed, 1 turr\u00f3n de almendras,\u00a01 espumante de fresa y 1 champagne.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

“El pan dulce con frutos secos viene afectado por la suba del precio de insumos importados como almendras, nueces y avellanas, cuyo costo se ve directamente influido por el movimiento del tipo de cambio y la inflaci\u00f3n internacional en alimentos”<\/em><\/strong>, explic\u00f3 Dami\u00e1n Di Pace Director de la Consultora Focus Market\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Entre los productos que m\u00e1s aumentaron en el Men\u00fa Intermedio se encuentran<\/u>:<\/strong> Gaseosa cola (primera marca) 58%, Asado del centro 46%, y Pan dulce con frutos secos 42%. <\/strong>Por otro lado, los productos que menos aumentaron son<\/u>: Ensalada de papa y huevo 4%, Vino tinto cl\u00e1sico 10%, y Champagne Extra Brut 15%.<\/strong><\/p>\n\n\n

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FUENTE:<\/strong>\u00a0Focus Market<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Con respecto a la evoluci\u00f3n del Men\u00fa Intermedio cada 5 a\u00f1os (2015-20225)<\/strong>, el aumento acumulado es del 15.935% <\/strong>. Con los siguientes precios del Men\u00fa: en 2015 $1.226, en 2020 $5.293, y en 2025 $196.599.<\/strong><\/p>\n\n\n

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FUENTE:<\/strong>\u00a0Focus Market<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Dentro de la mesa navide\u00f1a, los productos que mostraron menores incrementos de precios fueron las bebidas alcoh\u00f3licas<\/strong>, particularmente los vinos. Este comportamiento se explica por una combinaci\u00f3n de factores que hoy presionan a la baja sobre el sector.<\/p>\n\n\n\n

“Los vinos salvo primera categor\u00eda mostraron en algunos casos una variaci\u00f3n muy baja o ca\u00edda en su precio. En primer lugar, la ca\u00edda del precio internacional del vino limita la capacidad de las bodegas para ajustar valores en el mercado interno. A esto se suma una disminuci\u00f3n de las exportaciones, que deja mayor volumen disponible para el consumo local. La consecuencia es un mercado con stocks elevados, lo que obliga a moderar los aumentos para sostener la rotaci\u00f3n. La debilidad del consumo en el mercado interno act\u00faa como un freno adicional: en un contexto de menor poder adquisitivo, los productores priorizan mantener competitividad antes que trasladar plenamente sus costos”<\/em><\/strong>,\u00a0detall\u00f3 Dami\u00e1n Di Pace Director de la Consultora Focus Market.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo el Men\u00fa Premium<\/strong> este a\u00f1o suma un total de $314.768.-, <\/strong>formado por un Plato principal<\/strong> con Peceto entero premium, gaseosa cola (primera marca), vino y ensalada de papa y huevo. El Postre<\/strong> es 1 kilo de Helado artesanal, y el Brindis\/M<\/strong>esa dulce<\/strong> consta de 1 pan dulce con frutos secos y frutas (Panader\u00eda), 1 Stollen Alem\u00e1n, 1 Torta de Frutos Secos, 1 Turr\u00f3n espa\u00f1ol blando de yema con man\u00ed, 1 Sidra premium y 1 Champagne premium. <\/p>\n\n\n\n

Entre los productos que m\u00e1s aumentaron en el Men\u00fa Premium se encuentran<\/u>:<\/strong> Peceto entero premium<\/strong> 62%, <\/strong>Gaseosa cola (primera marca) 58%,  y <\/strong>Champagne primera marca 56%.<\/strong>Por otro lado, los productos que menos aumentaron son<\/u>: Ensalada de papa y huevo -8%, Torta de frutos secos 7%, y Vino Cabernet Sauv. 9%.<\/strong><\/p>\n\n\n

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FUENTE:<\/strong>\u00a0Focus Market<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Por \u00faltimo, con respecto a la evoluci\u00f3n del Men\u00fa Premium cada 5 a\u00f1os (2015-20225<\/strong>), el aumento acumulado es del 15.935% <\/strong>. Con los siguientes precios del Men\u00fa: en 2015 $1.226, en 2020 $5.293, y en 2025 $196.599.<\/strong><\/p>\n\n\n

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FUENTE:<\/strong>\u00a0Focus Market<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

A continuaci\u00f3n mostramos los aumentos de los Men\u00fas Navide\u00f1os 2025 vs 2024:<\/p>\n\n\n\n

Cena Econ\u00f3mica en 2025 tiene un valor de $98.266 ($87.127 en 2024) lo cual\u00a0representa un aumento interanual del 13%, la cena intermedia con un valor de $196.599 ($141.770 en 2024) un aumento del 39%, y la cena Premium que este\u00a0a\u00f1o tiene un valor de $314.768 ($218.651 en 2024) con un aumento del 44%.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n

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FUENTE:<\/strong>\u00a0Focus Market<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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\"axion_publi\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
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\"libro_dami_centro\"<\/a><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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